Τετάρτη 21 Απριλίου 2010

Συνεδρίαση Διδασκόντων του ΣΔΕ Κοζάνης















Τη Μ. Τετάρτη 31/03/10 πραγματοποιήθηκε η πρώτη συνεδρίαση των διδασκόντων στο ΣΔΕ Κοζάνης και σε όλα τα παραρτήματα (Πτολεμαίδας, Σερβίων, Σιάτιστας).
Στην αρχή έγινε ενημέρωση για τα τρέχοντα θέματα από το διευθυντή του σχολείου κ. Γιώργο Ματιάκη και ακολούθησε συζήτηση.

Τετάρτη 3 Μαρτίου 2010

Προβολή Ντοκυμαντέρ στον Περιβαλλοντικό Γραμματισμό

Στο πλαίσιο του Περιβαλλοντικού Γραμματισμού ο καθηγητής του ΣΔΕ Σερβίων κ. Γιάννης Γρηγοριάδης οργάνωσε την προβολή του ντοκυμαντέρ An inconvenient truth του Al Gore σε δύο μέρη.
Ακολούθησε συζήτηση μεταξύ των μαθητών.
Ο πρώην Αντιπρόεδρος των ΗΠΑ Αλ Γκορ παρουσιάζει ένα αποκαλυπτικό, υποβλητικό όραμα για το μέλλον του πλανήτη - και του ανθρώπινου πολιτισμού - στο πιο απαραίτητο για κάθε θεατή ντοκιμαντέρ. Πρόκειται για ένα κάλεσμα αφύπνισης που ξεπερνά τους μύθους και τις παρανοήσεις, ξεκαθαρίζοντας πως η υπερθέρμανση του πλανήτη αποτελεί έναν κίνδυνο υπαρκτό και ήδη εν εξελίξει. Η ταινία "An Inconvenient Truth" κάνει απολύτως σαφές το επιχείρημα του Αλ Γκορ πως πρέπει να δράσουμε αυτή τη στιγμή για να σώσουμε

Τρίτη 26 Ιανουαρίου 2010

Κοπή πίτας 2010










Την Παρασκευή 23/1/2010 κόψαμε την βασιλόπιτα στο Da Kristo.









Τυχερός της χρονιάς ήταν ο διευθυντής μας κ. Γιώργος Ματιάκης.











Κυριακή 6 Δεκεμβρίου 2009

Ψητό στην Αιανή





















Μετά την πνευματική τροφή που λάβαμε στο Μουσείο Αιανής σειρά είχε το περίφημο ψητό.

Παρασκευή 4 Δεκεμβρίου 2009

Εκπαιδευτική Επίσκεψη στο Μουσείο Αιανής










Την Τετάρτη 2 Δεκεμβρίου 2009 το τμήμα μας μαζί με όλα τα τμήματα του ΣΔΕ Κοζάνης επισκέφτηκε το Μουσείο Αιανής στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων των ΣΔΕ σε χώρους πολιτισμικής αναφοράς.
Στόχος της επίσκεψης ήταν να ενημερωθούν οι μαθητές για την ιστορική διαδρομή του τόπου και για την ιστορική μελέτη του αρχαιοελληνικού πολιτισμού όπως αυτή φαίνεται στα εκθέματα του Μουσείου.









Πριν από την επίσκεψη έγινε παρουσίαση των εκθεμάτων του Μουσείου καθώς και του χώρου αυτού, μέσω του διαδραστικού ιστοτόπου www.mouseioaianis.gr. Κατόπιν σχηματίστηκαν ομάδες στις οποίες ανατέθηκαν εργασίες με διαφορετικό αντικείμενο μελέτης. Οι εργασίες είχαν διαθεματικό - διεπιστημονικό χαρακτήρα και στόχευαν στην ενεργοποίηση των εκπαιδευομένων έτσι ώστε να ανακαλύψουν μόνοι τους τη γνώση. Σχηματίστηκαν έξι ομάδες για να μελετήσουν τις έξι αίθουσες του Μουσείου, στα πλαίσια των γραμματισμών που διδάσκονται οι μαθητές.

Στη διάρκεια της επίσκεψης μαθητές και καθηγητές εντυπωσιάστηκαν από το μέγεθος του κτιρίου του Μουσείου, από την ποικιλία των εκθεμάτων και την οργάνωση. Η έκθεση είναι δομημένη χρονολογικά και εξυπηρετεί διττό σκοπό: την επιστημονική παρουσίαση των εκθεμάτων και τη εκπαίδευση των επισκεπτών στην αρχαία ιστορία και τον πολιτισμό.










Τρεις παράλληλοι άξονες διατρέχουν την έκθεση του Μουσείο Αιανής:
α) η ιστορική εξέλιξη της αρχαίας Αιανής, πρωτεύουσας της Ελιμιώτιδας, ενός βασιλείου από τα ισχυρότερα της Άνω Μακεδονίας, και της ευρύτερης περιοχής, από το προϊστορικά μέχρι και τα ρωμαϊκά χρόνια
β) οι ενότητες των ευρημάτων που ήρθαν στο φως στους διάφορους τομείς της συστηματικής ανασκαφής (πόλη, νεκροταφεία, χώρα) αλλά και τα σύνολα που προέρχονται από σωστικές ανασκαφές
γ) η καθημερινή ζωή και οι θεσμοί στην αρχαιότητα, όπως προβάλλονται μέσα από τα αρχαιολογικά ευρήματα

Σάββατο 21 Νοεμβρίου 2009

Εκπαιδευτική Επίσκεψη στο κανάλι Flash

Την Παρασκευή 20/11/09 το σχολείο μας επισκέφτηκε το τηλεοπτικό κανάλι Flash στην Κοζάνη. Ο γενικός διευθυντής του σταθμού κ. Θεόδωρος Καρυπίδης ξενάγησε τους μαθητές στους χώρους του καναλιού.










Ο κ. Καρυπίδης εξήγησε τη δομή και τα χαρακτηριστικά του καναλιού. Ανάμεσα στα άλλα είπε ότι πρόκειται για έναν tapeless σταθμό, δηλαδή δεν χρησιμοποιούνται κασέτες σε κανένα στάδιο της διαδικασίας, από το ρεπορτάζ - το μοντάζ - το σπικάζ - τη ροή στον άερα, τα πάντα βρίσκονται σε δίκτυα, γεγονός που προσδίδει ταχύτητα στη διαχείριση και την αποθήκευση των δεδομένων.











Τα ειδικά πλεονεκτήματα του συστήματος αυτού είναι ότι με το e-news δίνεται η δυνατότητα σε ελάχιστο χρόνο να κωδικοποιούνται, να ανακαλούνται και να διασταυρώνονται οι πληροφορίες στα αρχεία δεδομένων. Η ιδιότητα αυτή προσδίδει, εκτός των άλλων, εγκυρότητα καθώς και ισχυρά επιχειρήματα στους δημοσιογράφους του σταθμού που ανά πάσα στιγμή μπορούν να ελέγξουν και να τεκμηριώσουν τα ρεπορτάζ τους. Το υλικό που παράγεται είναι σε μορφή high definition, δηλαδή υψηλής ποιότητας ήχου και εικόνας.








Κατόπιν ο κ. Καρυπίδης έδειξε "την καρδιά" του σταθμού. Εξήγησε τη σύνδεση που γίνεται με τα στούντιο στην Καστοριά, την Πτολεμαΐδα και τη Φλώρινα και επέδειξε τα "παράθυρα" που βγαίνουν στον τηλεοπτικό αέρα.









Τελευταίος σταθμός ήταν το μεγάλο στούντιο του σταθμού από όπου βγαίνουν οι περισσότερες ζωντανές εκπομπές του προγράμματος. Οι μαθητές εντυπωσιάστηκαν από τα τροχήλατα σκηνικά, καθώς και από το μεγάλο video wall το οποίο μετακινείται πάνω σε ένα βαγονέτο για τις ανάγκες των διαφορετικών εκπομπών.









Παρόντες στην ξενάγηση, έτοιμοι να απαντήσουν στις ερωτήσεις των μαθητών,ήταν επίσης η δημοσιογράφος-παρουσιάστρια κ. Χριστίνα Κοσμίδου και ο τεχνικός κ. Μάρκος Τέττος.
Ευχαριστούμε πολύ.

Τρίτη 17 Νοεμβρίου 2009

Δραστηριότητες ΣΔΕ Σερβίων

Εκπαιδευτικές Επισκέψεις:





Κυριακή 15 Νοεμβρίου 2009

Ναυτικός Όμιλος Κοζάνης

Παρασκευή 13/11/09: καφές στο Ναυτικό Όμιλο Κοζάνης με θέα τη λίμνη.

Δευτέρα 9 Νοεμβρίου 2009

Εκπαιδευτική Επίσκεψη στο Οινοποιείο Καμκούτη στο Βελβεντό

Μετά το οινοποιείο του Γιάννη Ζανδέ, το σχολείο επισκέφτηκε τον Αμπελώνα του Γιάννη και της Μαρίας Καμκούτη.
Ο Γιάννης Καμκούτης, πληθωρικός και χειμαρρώδης, ξενάγησε τους επισκέπτες στους χώρους του οινοποιείου, εξιστορώντας τη γέννησή του και την αγάπη με την οποία το περιβάλλουν εκείνος και η αξιαγάπητη γυναίκα του Μαρία.


Ο χώρος παραγωγής του οινοποιείου στεγάζει το πνευματικό πιεστήριο, τις ειδικές δεξαμενές προζυμωτικής εκχύλισης των λευκών κρασιών, τις ανοξείδωτες δεξαμενές ζύμωσης για τη λευκή και ερυθρή οινοποιηση με αυτόματο σύστημα ψύξης, τις δρύινες δεξαμενές ζύμωσης για την ερυθρή οινοποίηση και τις δεξαμενές σταθεροποίησης.





Ο αμπελώνας του ζεύγους Καμκούτη είναι 60 στρέμματα, τα 50 με Ξινόμαυρο, Merlot, Cabernet Sauvignon και Chardonnay και τα υπόλοιπα 10 με τις τοπικές ποικιλίες Ντόγκο, Κουκούλι, Πετσιάρικο και Τσαπουρνάκο. Η ξενάγηση συνεχίστηκε στην αίθουσα γευσιγνωσίας, όπου οι φιλόξενοι οικοδεσπότες πρόσφεραν καφέδες με βουτήματα και φετινό κρασί, ενώ το τζάκι και τα αστεία του Γιάννη ζέσταναν γρήγορα την ατμόσφαιρα.


Οι ετικέτες του οινοποιείου Καμκούτη είναι:

Κουρίτες λευκός ξηρός οίνος από την ποικιλία Chardonnay. Χαρακτηρίζεται από το λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα του. Είναι φρουτώδες, φινετσάτο και δροσερό στη γεύση με μακρά επίγευση.
Κουρίτες ροζέ ξηρός οίνος που ξεχωρίζει για το λαμπερό ρουμπινί του χρώμα και τα έντονα αρώματα φρέσκων φρούτων και λουλουδιών. Είναι φινετσάτο και δροσερό, απαλό και ισορροπημένο.
Κουρίτες ερυθμός ξηρός οίνος από Ξυνόμαυρο, Merlot και Cabernet Sauvignon με βαθύ προρφυρό χρώμα, αρώματα φρούτων του δάσους και μπαχαρικών, πλούσια βελούδινη γεύση και επίγευση διαρκείας.

Η επίσκεψη συνεχίστηκε στην αίθουσα εκθέσεων που φιλοξενεί έκθεση ζωγραφικής του Μορφωτικού Ομίλου Βελβεντού με θέμα το σταφύλι και το κρασί.


Γιάννη και Μαρία σας ευχαριστούμε πολύ.












Για περισσότερες πληροφορίες δείτε τον ιστοχώρο του Αμπελώνα Καμκούτη 
Επικοινωνία: Γιάννης και Μαρία Καμκούτη, τηλ. 24640-31114
Ένα βίντεο από την εκπομπή "Μένουμε Ελλάδα" της ΝΕΤ από επίσκεψη στο οινοποιείο Καμκούτη

Σάββατο 7 Νοεμβρίου 2009

Εκπαιδετική Επίσκεψη στο Κτήμα Ζανδέ στο Βελβεντό




Την Παρασκευή 6 Νοεμβρίου 2009 οι μαθητές του ΣΔΕ  Σερβίων ξεναγήθηκαν στο κτήμα Ζανδέ στο Βελβεντό. Ο Γιάννης Ζανδές, ήρεμος και φιλικός, περιέγραψε στους μαθητές και καθηγητές τη διαδικασία απόσταξης στο οινοποιείο του. Ακολούθως έδειξε τις δεξαμενές φύλαξης του κρασιού και εξήγησε τις ιδιαίτερες συνθήκες που απαιτούνται για την παλαίωση.





Στην αίθουσα  γευσιγνωσίας ο Γιάννης Ζανδές πρόσφερε λευκό και κόκκινο κρασί στους επισκέπτες με συνοδεία κράκερ και τυριού.Το ιδιαίτερο της αίθουσας αυτής είναι το παλιό τζουκ μποξ στη γωνία που παίζει παλιές επιτυχίες.


Οι επισκέπτες δοκίμασαν το κόκκινο και το λευκό "Κτήμα Ζανδέ".Το κόκκινο ξηρό "Κτήμα Ζανδέ"  (Merlot, Cabernet Sauvignon και Ξινόμαυρο) παλαιωμένο για ένα έτος σε δρύινα βαρέλια, έχει βαθυκόκκινο ρουμπινί χρώμα με κεραμιδιές ανταύγειες και έντονα αρώματα τριαντάφυλλου, βύσσινου, δαμάσκηνου και κόκκινων φρούτων. Είναι ισορροπημένο και στρόγγυλο με βελούδινη γεύση, ιδανικό να συνοδεύσει μαγειρευτά φαγητά με κόκκινες σάλτσες, κυνήγι και τυριά με δυνατή γεύση.

Το λευκό  "Κτήμα Ζανδέ" (Chardonnay και Malvazia Aromatica) έχει χρυσοκίτρινες ξανθιές ανταύγειες και έντονα αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου, αχλαδιού και μελιού. Συνοδεύτει ζυμαρικά, πιάτα με λευκές σάλτσες, πουλερικά, ψάρια, απαλά τυριά και φρούτα.




Ο αμπελώνας του Γιάννη Ζανδέ αποτελείται από 70 στρέμματα βιολογικής καλλιέργειας, όπου καλλιεργούνται κυρίως οι ποικιλίες Ξινόμαυρο, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah,  Malvasia Aromatica, Μαλαγουζιά, Λημνιώνα.




Οι άλλες ετικέτες του κτήματος περιλαμβάνουν το λευκό "Αποστόλων Οίνος" (Μαλαγουζιά και Chardonnay) και το κόκκινο "Αποστόλων Οίνος" (Ξινόμαυρο, Syrah και Λημνιώνα).

Γιάννη, σ' ευχαριστούμε πολύ.
Περισσότερες πληροφορίες για το Κτήμα Ζανδέ πατήστε εδώ
Γιάννης Ζανδές, Βελβεντός Κοζάνης, τηλ.: 24640-32.238